Очень интересный материал о свадебном обычае — «Запое»! Характерного для нашей местности в XIX в. Записано в с.Троицком Бузулукского уезда. По материалам «Этнографического обозрения» N3 1899 г. И так, значит записываем: на следующий день после сватовства в обоих семьях с раннего утра готовятся к запою! И те, и другие, закупают вина, т.е. водки, жарят баранину, пекут лапшОвник, пекут блинчики — маковцы, аладьИ, яичницу и т.п. после чего в доме как жениха, так и невесты собираются родичи обоих сторон. Сначала идут все родные жениха, но без него, к родным невесты и несут с собою водку! и все заготовленное съедобное. У жениха же тем временем собираются товарищи его, холостые парни (мальчишник по нынешнему). Женихова родня, придя к невестиной, усаживает ту за стол, а сами отнюдь не садятся, начинают потчевать тех принесенным с собою вином. Первый стакан водки подносится родителю невесты сватом, причем тот, принимая стакан, относит его к родителям жениха и просит их не обижать его дочь, когда она войдет в их дом, жалеть ее, не обременять непосильной работою и т.п. и когда затем выпивает вино, тут невеста должна начать «голосить» или «выть» т.е. плакать и причитать. Плачет она громко, навзрыд и с воем! Родные ее угощаются, родные жениха подносят. Девушки же, подруги невесты, просидев все это время около нее, тут все гурьбой уходят в дом к жениху. Жених и все его товарищи, увидев их, прячутся за печь или в чулан. Девушки входят и заявляют, что невесту уже пропили и, просят показать жениха. Тут из-за печи выходит один из парней и говорит, что он жених и целуется со всеми девками поочередно и отходит в сторону, тогда девушки заявляют, что это, значит не жених, и просят опять показать жениха. Так поочередно все парни целуются с девками, пока не выйдет жених. Он с девушками не целуется, а кланяется им «во пояс». Девушки объявляют ему, что невесту уже пропили, и тут же просят у него лошадей. После чего все садятся в телегу или сани и катаются с песнями по селу. Затем следуют «вечерки», когда жених с друзьями идут в гости к родителям невесты и, собственно, к самой невесте, а уже после следует свадьба!
Автор: Максим Утенков.